王中和 | 大冈古镇风情（14）一一送灶君旧事
<p style="text-align: center;"><span style="font-size: 18px;"><strong>大冈古镇风情（14）</strong></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 18px;"><strong>一一送灶君旧事</strong></span></p><p><span style="font-size: 18px;"><strong><br/></strong></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 18px;"><strong>作者 王中和</strong></span></p><p> </p><p style="text-align: center;"> </p><p> </p><p>岁暮年关前的腊月二十三四这两天，是大冈古镇家家送灶神，过小年的日子。老家老屋西侧有一砖砌的大灶，灶膛右手边架一木质风箱，灶面支着尺三和尺四两口锅，中有用余火温水的一个汤罐。方方正正的烟囱穿越屋面带着人间的烟火直通蓝天。</p><p> </p><p>民以食为天，天庭官方为人间灶台专设灶神，每年腊月24夜要召灶神到云宵宝殿向玉帝述职。 为送灶君上天庭，农历二十三小年夜清晨，娘家姓张婆家姓王的我养母四妈，早早起了床。她洗漱清爽后，与平日相反，不启灶锅烧早饭，打好一盆石碱水，清洗灶台灶面后，虔诚地在灶面贴上集市摊上请来的灶君神像。神像头上加贴一张红通通的福禄寿喜财花落纸。灶面放一碗糖料（麦芽糖稀），供几盘糕点茶食，摆一尊锡香炉，点两根焟烛，上三柱高香。双手合十嘴里絮絮叨叨的面对灶君神像祷祝。不知她在说什么，反正是送灶神，请他老人家上天言好事，下界保平安之类的吉言而已。那天早上送灶不开灶火早饭，她给我几个零钱，到夹沟西街尽头的砖拱桥畔易五妈家大饼店，买回几个实心黄烧饼当早饭。乘她不在意，我用烧饼到灶神前的糖稀碗里深粘几下，甜甜美美的大快朵颐。这是旧时小年夜送灶给我留下的初始印象。</p><p> </p><p style="text-align: center;"> </p><p> </p><p>小年夜给我印象最深的还是后来，不知是在网上还是书报上，看到的顺口打油的下文。忆想此文如下：“灶王爷爷本姓张，自幼取名张万昌。 万贯家财很富有， 命中注定他败光。乃父为其选贤妻，聘娶渔姑郭丁香 。郭氏美眉更贤孝，善做乌鱼细面汤。鱼汤面鲜营养高，家道富贵人安康。万昌嫌弃渔家女，一纸休了郭丁香，从此家道遭破败，万贯家产一扫光 ，寒冬腊月去乞讨，二十三日遇丁香。丁香生性本善良，施其乌鱼细面汤 。万昌羞愧实难当，头扎灶角一命亡。玉帝念他有悔意，封他管家为灶王。丁香寿终百岁后，也把诰命灶奶当 。 话说灶神有故事，糟糠之妻不下堂 ，浪子回头金不换，从此世人祭灶王。”上文文白相间，看官听客无须翻译解说，也可以知道灶王爷的过去现在和将来。</p><p> </p><p style="text-align: center;"> </p><p> </p><p>灶王爷主司人间烟火，是为灶君灶神，功在上天言好事，下界保平安。人间百姓，百姓百性，谋生不易，人非圣贤孰能无过。为防灶神君上天举报或直言人过，有人就臆想出用粘糖糊他嘴的法子。是以送灶时家家户户都要摆上一碗麦芽匝糖料。因灶王爷本姓张，他要在小年夜的二十四夜提前一天上天庭述职，加之他生前在人间归天的忌日是腊月二十三日，所以天下张姓人家都在这天祀灶过小年。</p><p> </p><p>我家祖业开糖坊。1956年公私合营前每逢小年夜前夕，糖坊生意十分红火。除了提前批发经营给四乡八村的老客户外，坊前拿着小盆大碗来买零敲糖的人能挤爆场院，与现时苏州观前街冬至夜前排队买冬酿酒的场景差不多。祖父和大伯经营糖坊，小年夜前会支派堂哥宗珍给几家至爱亲邻送糖料敬灶神。宗珍二哥在巷道没人看见他的地方，老用手指头偷粘糖料唰，我跟着他也能唰两口。为应付腊月旺季生意，一进冬月，糖坊就要日夜蒸作生产储备麦芽糖料，七八口大缸盛得满溢溢的。更因玉皇大帝姓王，二十四的小年夜要主持审议灶王的述职报告。我们做糖卖糖的老王家与玉帝一样忙，也没空按时过二十四夜的小年。几个原因二五一凑，因而和张姓人家一样，也要提前一天在腊月二十三日过小年。</p><p> </p><p>灶王爷司管烧柴火的土砖灶，我家五十年前就已谢幕。而今家用的灶台灶具从煤球炉到气灶电炉已更新三代。土砖灶山乡僻壤的地方兴许还有。我受家乡旧风俗和养母四妈影响，也是个传统得很的人。每年过小年，眼前虽无灶，心中却有神，神在虚幻中，心到神可知。只要是回老家过小年，也都与时俱进，半时半古地点上几柱香应个景。</p><p> </p><p>入乡随俗，时过境迁， 晚年居江南大都市过小年送灶神就移风易俗不送了。但故乡送灶情事却难忘怀，故为灶君编写此文，六十年前偷吃过您粘糖的馋童红春子，为表顽皮稚童之悔意，诚借用字词句章联成联语以敬灶君。上联：年年上天言好事述职成功，下联：岁岁下界保平安尽责守灶。横披：万家足食！</p><p><br/></p><p><br/></p><p><br/></p><p style="overflow-wrap: break-word; margin-top: 0px; margin-bottom: 0px; padding: 0px; color: rgb(102, 102, 102); font-family: -apple-system-font, Helvetica, PingFang SC, Hiragino Sans GB, Arial, Microsoft YaHei; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); user-select: text !important;"><strong style="overflow-wrap: break-word; user-select: text !important;">作者简介：</strong><br style="overflow-wrap: break-word; user-select: text !important;"/></p><p style="overflow-wrap: break-word; margin-top: 0px; margin-bottom: 0px; padding: 0px; color: rgb(102, 102, 102); font-family: -apple-system-font, Helvetica, PingFang SC, Hiragino Sans GB, Arial, Microsoft YaHei; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); user-select: text !important;"><strong style="overflow-wrap: break-word; user-select: text !important;"></strong></p><p style="overflow-wrap: break-word; margin-top: 0px; margin-bottom: 0px; padding: 0px; color: rgb(102, 102, 102); font-family: -apple-system-font, Helvetica, PingFang SC, Hiragino Sans GB, Arial, Microsoft YaHei; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); user-select: text !important;"><strong style="overflow-wrap: break-word; user-select: text !important;">王中和</strong>，原藉江苏省盐城市，新苏州人。1968年初中毕业插队知青，1977年春回城。自修南京大学毕业。历任省辖市县区政府部门文书，秘书，计经委付主任.体改办主任，发改委党组书记。早年经济类文章和散文作品散见于国家级报刊杂志和媒体网站晚年热爱写作，诸多作品获国家级奖项。</p><p style="overflow-wrap: break-word; margin-top: 0px; margin-bottom: 0px; padding: 0px; color: rgb(102, 102, 102); font-family: -apple-system-font, Helvetica, PingFang SC, Hiragino Sans GB, Arial, Microsoft YaHei; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); user-select: text !important;"><br style="overflow-wrap: break-word; user-select: text !important;"/></p><p style="overflow-wrap: break-word; margin-top: 0px; margin-bottom: 0px; padding: 0px; color: rgb(102, 102, 102); font-family: -apple-system-font, Helvetica, PingFang SC, Hiragino Sans GB, Arial, Microsoft YaHei; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); user-select: text !important;"><br style="overflow-wrap: break-word; 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