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崇安寺二期皇亭美食集于2023年9月30日正式亮相锡城，崇安寺从900年前宋代开始创建，是老无锡城市文化标识和数代无锡民众的集体记忆。曾记否，崇安寺在民国初一度以“皇亭小吃”享誉沪宁线，与上海城隍庙、南京夫子庙、苏州玄妙观并列，成为江南四大特色街区。这次以守正创新为原则的新一轮改造，是否体现出崇安寺的文脉精神呢？这次改造让国内外游客和文人雅士有什么兴奋的亮点呢？本建议以小见大为切入口，希望起到抛砖引玉的功能。
笔者和梁溪区政协委员、无锡资深媒体人及文史专家等组成调研组多次共同探讨，对开街后的整个崇安寺进行实地考察论证，认为目前有三个不足之处。 不足之处之一：皇亭食集引驻重量级品牌不齐全。目前汇集功德林、拱北楼、醉月楼、矮脚楼、蔡阿婆鸡子大饼等20多家知名老字号特色品牌。但是我们从头至尾没有找到王兴记和穆桂英这两个品牌。王兴记（1912年）创建了全国首批中华餐饮名店，其中三鲜馄饨、鲜肉小笼多次荣获部优“金鼎奖”“中华名小吃”；穆桂英美食（1958年创建），荣获全国第二批商务部中华老字号，其中以玉兰饼和糕团最为出名。迄止笔者截稿，这两个重量级品牌未能加入皇亭美食集的大家庭中确实是一大遗憾。
不足之二：好创意没有实施运营好。无锡开了一家巧克力博物馆，这是无锡年轻人消费生活中的一件大好事，引进借鉴上海黄浦区豫园的巧克力博物馆的创意新做法，给无锡百年的皇亭美食集注入新鲜的血液和活力。一下子将30岁以下的年轻人，特别是五到十岁的小朋友跟着爸爸妈妈来游玩消费。但是笔者于2023年10月10日，带着家人去无锡巧克力博物馆，看到许许多多的人在排队购票扫二维码，工作人员反复强调进入博物馆要先购买19.9元的门票。我们本想出于好奇心，想去看看的兴致一下子就没有了。从这一点上讲，我与资深媒体人吴歌在撰写《崇安寺在蜕变中创新？》一文章中的心态是一样的。据了解，上海巧克力博物馆是全程免费体验，开放时间从上午10点至晚上10点，全天候开放，人山人海，川流不息。无锡巧克力博物馆收取门票的行为，将无锡人的精明算计体现的淋漓尽致。真的是将好的经，在这儿念歪了。 不足之三：城市厚重文化的挖掘与二楼街铺招商力度不相匹配。每个城市都有自己独特的地理位置和测定标志。2017年12月，无锡市确定在崇安寺的老图书馆前中轴线上设立无锡的城市原点，就是在开街后阿炳雕塑像的前面。这块紫铜标志上面写着东经128°78’，北纬31度35’。这儿应该是全国各地游客打卡必来之地，这是这次开街后规划者的用心之笔，同时在皇亭的牌坊前还撰写了一副对联“康乾皆六巡多情鸾驾过梁溪，泰伯曾三让高义文身辟吴会”，这幅对联就是无锡皇亭的文脉根源。从上述来看，城市厚重文化的挖掘还是值得点赞的。
目前，崇安寺的商业街区原先的承包户发生很大变化，毕竟那是疫情之前的2018年就开始动迁改造。如今中间的下沉式广场，改造之前一楼全是服饰日用品商铺，目前商铺仅有一家眼镜店、一家黄金店、还有一家美容理疗店，其他十多间商铺均空闲无人问津。这或许是因为激烈的电商冲击，导致实体店经营每况愈下的原因所在吧。在二楼皇亭碑坊右侧，集中了一些时尚美容美发和电商直播的网红店，一路看来是营业员比顾客多。年轻人做生意又碍于面子，不好意思主动邀请顾客进屋来坐坐。这里就涉及当初开发商与业主是否充分沟通交流；统一规划业态布局与招商引资的方向是否充分酝酿过的现实问题。 综上三个不足之处，笔者提出三个可行性建议： 建议之一：将皇亭食集的品牌不断完整和充实。重点引进无锡中华小吃，如王兴记、穆桂英等美食品牌来烘托商业氛围，因为崇安寺是无锡市最繁华的市中心，也是吸引年经人时尚消费的必经集聚之地。 建议之二：取消无锡巧克力博物馆的门票制度。因为巧克力博物馆不是文旅景点，人们只是来这里消费的，不是来参观游览。再说门票收费还要征得无锡市发改委和物价部门核准审批，作为商家随意收费，本身就是不规范的，甚至是违法的，带有侵犯消费者合法权益。上海巧克力博物馆的免费做法就是值得无锡借鉴学习的。 建议之三：加大街区的招商力度。吸引全国网红打卡，同时加大全国性品牌折扣店入驻崇安寺三期来经营。作为崇安寺政府管理部门，要坚持宏观布局与微观调控相结合的原则，正确的处理长远利益与眼前利益的矛盾关系，任何急功近利的短期行为，必然又会走到过去十几年前崇安寺的老路上去。
回首往事，崇安寺曾经被中国步行商业街工作委员会正式授予“中国著名商业街”的称号，如何用好这块金字招牌，避免我们“捧着金饭碗去讨饭”的反常现象出现，关键还是以将崇安寺和皇亭的文脉与人脉、钱脉这三者相结合，重现20世纪末崇安寺新景象，让沪宁线的游客来无锡游玩，游太湖、赏梅花、品皇亭的三部曲重放光芒，让老图书馆运营起来，让新崇安寺大门开放起来，更重要的是让崇安寺皇亭美食城焕发出更多商业文化的亮彩。 丁康权，笔名逗号。无锡市梁溪区政协常委、无锡市通商中心会长。著名诗人、电视记者编导兼制片人、文化学者、经济评论家。现为中国报告文学学会会员、江苏省作家协会会员、江苏省文艺评论家协会会员、无锡市滨湖区作家协会主席、江南大学商学院客座教授、逗号书院创始人。
来源：江南文化播报 荐稿：安娟英 编辑：吴勇胜
总编辑：陆碧波 | 
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