立春 | 节气特点和风俗，你都知道吗

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立春习俗

1、咬春

在立春的这一天，一般在中国比较习惯的风俗就是吃萝卜，当然还有的地方是吃面饼的，这些行为被称为“咬春”。

但是各地的不同风俗又有不同的表现，在南方则流行吃春卷。“立春”这一日，我国民间咬春的另一种食品就是萝卜。因为萝卜味辣，取古人“咬得草根断，则百事可做”之意。咬春是在立春常见的风俗。

2、迎春

在立春的时候是会有迎春的活动，但是现在这个习俗已经是比较少见的了，按照旧立春习俗，需要在这一天由两名艺人顶冠饰带沿街高喊：“春来了”，就是传统的“报春”。

立春后，人们在春暖花开的日子里，喜欢外出游春，俗称出城探春、踏春，这也是春游的主要形式。

3、打春

在立春的时候，有打春的习俗，其实这个行为是有一些含义的，主要是用来表达对农耕作物好收成的愿望，“打春”，是以“鞭打春牛”来“催农耕作”。

春牛有纸牛和泥牛之分，扮作芒神的人用红丝绸缠扎的鞭子猛抽春牛三下，即为“打春牛”，意为打走春牛的懒惰，其实在立春的时候，农民是最忙碌的，立春也就意味着新的一年开始，为了保证来年丰收颇丰，这个时候可以做很多准备。

立春节气的由来

立春节气历史悠久，由来比较久远，其实这个节气是上古农耕文明的产物，在农耕社会中占据比较重要的位置，秦汉以前，南北各地风俗文化不同，一些地方岁首礼俗所重的不是阴历元月朔日，而是干支历廿四节气的立春。

立春岁首对于传统农耕社会具有重要的意义，重大的拜神祭祖、祈岁纳福、驱邪禳灾、除旧布新、迎新春等庆典均安排在立春日及其前后时段举行，这一系列的节庆活动不仅构成了后世岁首节庆的框架，而且它的民俗功能也一直遗存着。

从古至今，立春节气的风俗变化很多，但是大家并不会忘记它们的由来，也不会忘记立春节气的每一个意义。

立春时节养生

立春时节的养生是要以补“青”和养肝为主。立春养生可以多吃春芽，如香椿、豆芽、莴苣、蒜苗、豆苗等，帮助人体生发阳气；养肝护肝的蔬菜如菠菜，可滋阴润燥、疏肝养血；韭菜具有健胃、提神、强肾的功效；

此外，春分时节应“多甘少酸”，大枣、蜂蜜等甘味食物，为春季养脾滋补佳品。应需注意的是，平日脾胃不好的人，应饮食清淡、适量，尤其忌食羊肉等热性食物或海鲜等发物。

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荐稿：董宇官

编辑：吴勇胜

总编辑：陆碧波