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周鑫 摄
国庆节前两天中午回家，刚到大门口，一股馥郁香气直往鼻子里钻，我知道，桂花开了。 此时正值学生放学，电动车从我家门前经过时，坐在车后的孩子直呼：“什么花这么香啊，真好闻！”几个在路上散步的人，循着香味走进院子来，说道：“怪不得这么香，原来满树的桂花呀！”然后好奇地问我：“你家的桂花开了，其他人家的怎么还没开呢？”我告诉他们，我家院子里的这棵已栽了11年的桂花，是四季桂，一年能开几次花，从“五一”节前后起，一直到下雪，其间都有开花。雪后气温回升的午间仍然会散发出香气来，只是比现在要淡得多。四季桂开花虽勤，但比不上其他品种的香味浓。他们对我的解答深信不疑，但是心中的疑团还没解开，于是又有人问道：“那我家的包括我们所见到的桂花，怎么到现在还没有开呢？它开花的时间怎么有时早有时晚呢？”我点头答道：“这是肯定的，不是到了什么时间就一定会开花。它开花的时间是由温湿度决定的，品种不同，开花的时间不同，也就是说气温和雨水是重要因素。如果你们不忙，我可以把我知道的说给你们听听。”他们都愿闻其详。 我国是桂花的原产地，已有2500年的栽培历史，后来逐渐传到国外去了。它本生于山野之中，所以又称为岩桂。李时珍在《本草纲目》中写得很清楚：“岩桂，俗称木犀，其花有白者名银桂，黄者名金桂，红者名丹桂；有秋花者，春花者，四季花者，逐月花者。”现在按季节不同，把它分为秋桂（包括金桂、银桂、丹桂）、四季桂和月桂，还有一些变种，如金木犀、子桂等。 我接着告诉他们，花坛旁那盆高不过三尺、干如拇指粗的是丹桂，大门斜对过那口直径近一米的缸里的则是金桂。下面我再回答大家关心的问题，也就是到目前为止我们这里的桂花还没开，这是什么原因呢？原因有多种，比如今年，是因为气温过高的缘故。桂花开花的时间受气候条件影响较大。如果9月份气温下降快，而且雨水充沛，那桂花开花的时间就会提前。像今年9月份气温太高，又晴旱少雨，所以开花时间必然会推迟。一般来说，平均气温在20℃至25℃之间，昼夜温差达到10℃左右，且阳光充足的话，它就容易开花。 桂花对光照很敏感。天气晴朗，花香浓郁；天气阴湿，花香就大为逊色。降雨对花香影响很大，因为桂花是一种体质花，其芳香油呈游离状态，存在于花冠片的蜡质被雨水破坏后，芳香油也就随之挥发、溶解和变质，使花香明显减弱。所以，如果要使花开的时间长一点，遇到下雨天要防雨淋，盆栽的可以搬进室内或走廊上，地栽的如果树不甚高大，可以给其罩上一块塑料布。 路人前脚刚走，捧着饭碗的邻居也跑过来闻花香。他们谈笑风生，你一言我一语地真热闹。有人说：“我们不用养花，先生栽花，我们看花闻香。”有个常问我花事的人说：“老师家一年四季都有花香。你们细想一下，春天的庙会时满墙的络石花，香飘几条巷子；大热天时那像鱼子似的米兰花，站在巷头就能闻到香味；晚上的白兰花开了，也很香；再说现在桂花开了，到了冬天又有腊梅花，还有那么多的兰花，这不是一年香到头吗？我们做邻居的也有福啊！”“是的，你们看门两边的月季花，哪一种不好看啊，我从没看到过哪家有这么多种颜色的月季花。”有人像发现了新大陆似的，站在门口直嚷嚷。隔壁邻居笑着说：”要说沾光是我家，一年到头能闻到花香，高兴的时候跑过来看看，省得自己种，自己种还养不好。” 今天中饭虽晚点了，但今天的聊天很有意义。还有，桂花赶在国庆节前开放，为喜庆的日子增添一抹香气，这是一件值得高兴的事。 （翁太庆/文）
来源：东关街
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