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姜堰下河风情:撒网 · 罾网

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2024-11-22 15:55:59 292877 0

morpheus 社区微信达人 发表于 2024-11-22 15:55:59 |阅读模式 | 来自江苏 来自 中国江苏盐城

morpheus 社区微信达人 楼主

2024-11-22 15:55:59

撒网

撒网,也叫“天打网”,是一种小型圆锥老网具。网的顶端结一长绳,网的底部缚有很多生铁坠子。撒网人需有技巧,网才撒得开。撒网时,渔人把长绳缠绕在手上,把网一段一段折叠于膀弯处,然后扭动身躯,甩开膀臂,将网使劲抛向天空,使网自动散成圆形,罩向水面,待网沉人水底后,提绳收网……
撒网,都在水流湍急的河面上作业。他们一般一二只或三四只小丹,排成半月形一同作业。作业时,由女人划桨,男人则站在船头上,时撒时收,撒网时如天空將下的大大的喇叭花,常引得众人站在岸边或桥上围观。
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由于撒网的技术高,所以学习撒网的人,初时必经过一段时间的练习。他们先抓住网的顶端绳子,然后把网一折一折叠于手弯处,不可有丝毫的错乱,否则,甩撒时,网不张开或张开不匀,不能尽量撒开,罩人的水面小,罩入的鱼也相对减少。他们先在沙滩或浅水处练,待熟练地掌握其技巧后,才到激流水面撒网……
水流湍急的水面浮游小虫小生物多,是鱼们喜欢觅食的地方。渔人必须掌握鱼在什么时间来此处打食,他们就什么时候来撒网。鱼爱在早上或傍晚打食。所以,他们也在此时来撒网。
撒网捕的鱼不大受创伤,他们收网后又及时把鱼倒人鱼篓放于河水里,或直接倒入活水舱中,鱼一般不容易死亡。待鱼打多了,才集中去小镇卖,因为是活鱼,总能卖个好价钱。
撒网的鱼船都不大。一叶小舟只在船中舱安个半圆形棚子。所以,行驶方便,撒网方便。他们撒网捕了鱼后,便把船荡到附近村镇,卖了鱼,就扣船于郊外树荫下休息……三四条小渔船一字儿排开扣着,任风浪扑打小舟,任小舟自行颠簸,渔人却已进人梦乡………
关于撒网,还有一段美好的民间传说。
说的是一个青年渔民,早殁了爷娘,又没钱娶媳妇,只有一只又破又漏的小船和一张又烂又破的网,靠撒网捕些鱼虾换点米粮糊口,一日打不到鱼虾,便要一日饿肚皮。
这天,青年渔民在一个激流口上撒网,以前总能捕到些鱼虾,可今天一连十几网,网网都空,连一条小鱼一只小虾也不见。他自叹命苦,眼看太阳已经下山,今日欲想捕到鱼是不可能的了,只得自认倒霉,他收起网欲想放下去荡船,突然一线希望又油然而生,说不定这一网能网到鱼!于是,他又使尽全力把最后一网往水面上空撒去,网似一只大罩子罩下去,等网沉入水底,他才慢慢往上拉,怪,这一网咋越拉越重呢?不禁心头一喜,难道这一网真的网到大鱼了?想到大鱼浑身来了劲头,三下两下就把网拉上船了,他拎起网一抖,“啪”掉个东西,忙俯身一看,那是什么鱼,是一只大河蚌。青年渔民便像泄了气的皮球瘫坐在船头,满肚子的高兴也全跑光了。他无精打彩地收起网,把小渔船荡到岸边的柳树下……
青年渔民垂头丧气地坐在船头叹气。突然眼前一亮,如一道闪电掠过,猛一抬头,惊呆了:一位美貌天仙站在自己面前。他忙问:“姑娘,你,你是谁?咋到我这破鱼船上来了?”“我是你刚从水里打捞上来的呀!”“从水里打捞上来的?”
“对。”姑娘指指蚌壳:“那是我刚脱下的衣裳!”“河蚌?”
“对,我是河蚌精。”“河蚌精?你找我干嘛?”
“你讨不起老婆,我做你的老婆呀!”“老婆?”
“对,老婆!”河蚌精说:“你还没吃晚饭,我来烧晚饭……”说着手一招,一袋雪白大米放在船头。她口一吹,锅膛的火苗旺旺的烧起来。她立即淘了米倒入锅内,不一刻,喷喷香的大米饭就煮熟了……
从此,青年渔民每天撒网打鱼,每天都会打到十多斤鱼……
从此,河蚌精为他洗衣浆衫,烧饭做菜,小俩口生活过得甜甜美美……
罾网
罾网,是一种大型捕鱼工具。罾网为方型大网,长宽相等约10-20米。罾网都安在水流湍急的活水河中。在河南栽两根木柱,一根为竖柱,一根为倒柱。竖柱一般为一根圆木,有十多米高。所以,必须有攀条固定。倒柱,在扳起罾网时就会竖起,放罾网入水后又倒下,河北的罾网系扣在矮矮木柱上,纲绳联结一起扣在一木轱辘上,扳罾时,只要手扳木轱辘,轱辘一圈圈转动,就把罾网纲绳一圈圈绕起,河下罾网就渐渐出水⋯⋯
扳罾,十分辛苦。俗话说:“勤扳罾,懒打簖。”罾网必须常常扳离水面,才能网住鱼。渔人知晓,鱼多在夜间活动,所以,扳罾人的劳作都在夜内。

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天未黑,扳人就进入罾棚。这罾棚在安罾时就搭好的。疊棚比较简易,在四角安四根木柱(或竹柱),前高后低用竹子作椽,然后盖上草苫就成,四周围墙也只挂一道道草苫,挡风遮雨。扳罾轱辘安于棚前,棚后搁一张简易竹床,挂一顶蚊帐,算是床铺。一盏马灯从晚亮到天明。
天黑后,鱼们便开始活动,扳罾人也开始忙碌起来。他们扳起罾后,若听到罾网中有鱼蹦跳,便划了小舟,用长“料海”兜起鱼放入岸边鱼篓中。鱼篓,是篾子做成的圆圆的大肚篓,小小圆口上有一倒刺盖子,鱼可放人而无法游出来。捉了鱼,放疊入水,十多分钟后又要扳起罾网。就这样,扳起、放下,放下、再扳起,一夜不睡,直扳到天亮……夜内实在熬不住只能打个盹,被蚊子咬醒后又立即扳着轱辘。为了打发这漫漫长夜,渔人便哼起民间小调:“正月里正月正,我同小妹去看灯,看灯都是假,玩耍才是真⋯⋯”
夜内扳,白天一般把罾网扳在河面上空,让太阳晒网,直晒到落太阳才放网下水。
梅雨季节是发水期,河里水流更急,也是罾网丰收的季节。这时,罾网渔人便会雇一壮汉帮忙,前半夜让壮汉扳罾,自已打下手或打一刻盹,下半夜让壮汉上床休息,自己扳罾。梅雨季节一夜可扳三四十斤鱼,最多可达百十斤鱼呢,怎么不叫渔人下劲哩!
扳罾从清明这天下水。
这天,罾网渔人雇几个壮汉,帮助栽木柱,安轱辘搭罾棚,等网安上后,就用三牲六只眼敬菩萨……晚上,一顿酒饭。渔人亲自扳第一罾。一般第一扳的鱼都放生……
罾网什么鱼都能捕到,什么鲤鱼、青鱼、草鱼、鲢鱼、鳊鱼、鉑鱼、鳗鱼、鳝鱼、参鱼,大者五六斤七八斤,小者二三两,甚至还能捕到大螃蟹哩!
罾网一直扳到立冬,天冷了,水流慢了,鱼儿也不大游动,罾网难以捕到鱼了,便拆了木柱、罾棚、卸下罾网,晒干收好,等明年清明再下水。

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来源:人文泰州

荐稿:沈培林

编辑:吴勇胜

总编辑:陆碧波


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